Un chivito SVP!

Au mois de janvier, je me suis amusée à récapituler les choses que j’ai trouvé intéressantes au Mexique, alors maintenant qu’on est déjà rendu à la moitié du mois de mars et que j’ai pris une petite pause en février, j’en profite pour passer au prochain pays qu’on a visiter : l’Uruguay.

Côté bouffe, c’était pas mal similaire à l’Argentine, mais si vous y allez un jour, vous devez essayer un de leur plat typique : le chivito.

Photo originale de Matt RubensEssentiellement, c’est le plus gros sandwich que j’ai vu de ma vie. C’est aussi possible de la commander en version “assiette” qui est généralement accompagnée de rites et de ce qu’ils appellent “ensalada russsa” aka. une salade de patates/carottes/pois verts/mayo. Le chivito est tellement boooon que même Anthony Bourdain n’hésite pas à dire que c’est un des meilleurs sandwich au monde.

Alors si vous voulez l’essayer à la maison, sans vous payer le billet d’avion, voici les essentiels d’un bon chivito:

  • Pain frais
  • Un steak mince mais de bonne qualité
  • Mozzarella
  • Tomates
  • Mayo
  • Olives
  • Bacon
  • Oeufs (à la coque ou frits)
  • Jambon

C’est aussi possible d’ajouter d’autres ingrédients à ceux de base comme de la laitue, des poivrons rouges, des betraves, des concombres, etc. Le reste dépend de vos goûts et de votre appétit (ou peut-être même simplement la grandeur de votre pain!)

Pour voir la version “touristique” de notre voyage en Uruguay, vous pouvez toujours jeter un coup d’oeil à nos photos sur notre blogue de voyage.

One thought on “Un chivito SVP!

Des commentaires? Par ici!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s